Omelete colorido - receita fit

 Igresientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá  de cenoura picada
• 1/2 xícara de chá de brócolis picada
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1 colher (cafe) de fermento
• 1 colher (sopa) de água 
• 1 colher de chá de salsinha picada 
• orégano a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo:

 Bater os ovos em uma tigela grande com fouet ou garfo.

 Misturar a aveia, os temperos e por último os legumes.

 Untar forminhas para muffins.

Dispor a mistura na forminhas.

Levar ao forno por pelo menos 30 minutos

Assar até ficar dourado.